Rosimarlani de Oliveira Gonçalves, Gabriel Henrique Horta de Oliveira, Vanessa Riani Olmi Silva, Ana Carolina Moura de Sena Aquino, Eliane Maurício Furtado Martins, e Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior, “Avaliação de barras de frutas elaboradas com farinha do subproduto do processamento do suco de acerola”, Rev. Bras. Cien. Agra., vol. 19, nº 2, p. e3377, jul. 2024.