Juliana Aparecida Correia Bento, Jennifer Vieira Pinto, Solange Guidolin Canniatti Brazaca, Rosângela Nunes Carvalho, e Priscila Zaczuk Bassinello, “Composição nutricional, propriedades antinutricionais e tecnológicas de farinhas de genótipos de feijoeiro brasileiro”, Rev. Bras. Cien. Agra., vol. 18, nº 4, p. e3313, dez. 2023.