Santana, F. M. da S. ., Lucena, L. B. G. de ., Santana, C. A. da S. ., Silva, B. C. da L. ., Santana, N. de M. . e Melo, K. S. G. de . (2022) “Rendimento, umidade, aceitabilidade e preferência da tilápia submetida à defumação”, Revista Brasileira de Ciências Agrárias, 5(3), p. 423-427. doi: 10.5039/agraria.v5i3a862.