Roberta Barbosa de Meneses, Débora Conceição Carvalho Moura, Deusdélia Teixeira de Almeida, Eliete da Silva Bispo, Leonardo Fonseca Maciel, Maria Helena Miguez da Rocha-Leão, e Carlos Adam Conte-Junior. 2021. “Impacto De Diferentes Soros lácteos Nos parâmetros De Qualidade Do Sorvete”. Revista Brasileira De Ciências Agrárias 16 (1):1-10. https://doi.org/10.5039/agraria.v16i1a8028.