WAGNER BARRETO SILVA; CONSUELO LÚCIA LIMA SOUSA; CLEIDIANE SILVA ARAUJO; VICTOR HUGO ALVES DO NASCIMENTO; LÚCIA DE FÁTIMA HENRIQUES LOURENÇO. Technological and antimicrobial properties of fish protein biofilms with clove essential oil. Brazilian Journal of Agricultural Sciences, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 1-9, 2019. DOI: 10.5039/agraria.v14i2a5642. Disponível em: http://agraria.pro.br/ojs32/index.php/RBCA/article/view/v14i2a5642. Acesso em: 22 jul. 2024.