Renata Carmo de Assis, Francisco Luan Fonsêca da Silva, Jéssica Gadelha Reges, Priscila Pereira Pessoa, Kaluce Gonçalves de Sousa Almondes, Gisele Simone Lopes, Wladiana Oliveira Matos, & Carla Soraya Costa Maia. (2021). Concentração de selênio e caracterização físico-química do queijo de coalho tradicional brasileiro. Revista Brasileira De Ciências Agrárias, 16(1), 1-8. https://doi.org/10.5039/agraria.v16i1a8860