Renata Carmo de Assis; Francisco Luan Fonsêca da Silva; Jéssica Gadelha Reges; Priscila Pereira Pessoa; Kaluce Gonçalves de Sousa Almondes; Gisele Simone Lopes; Wladiana Oliveira Matos; Carla Soraya Costa Maia. Concentração De Selênio E caracterização físico-química Do Queijo De Coalho Tradicional Brasileiro. Rev. Bras. Cien. Agra. 2021, 16, 1-8.