Gabriel Dias de Oliveira e Francine Lorena Cuquel 2023. Cultivo de shiitake em blocos axênicos contendo resíduo de cervejaria. Revista Brasileira de Ciências Agrárias. 18, 1 (mar. 2023), e2970. DOI:https://doi.org/10.5039/agraria.v18i1a2970.